今が旬のズワイガニのメス、セイコガニ☆

お酒の最高のつまみ、セイコガニのたまごの内子と外子をぜひ堪能しに来て下さい♪

カラスミも完成しましたよ～☆☆

今年も大きく良質なカラスミ入荷しました！

塩にして、お酒でもどして、今から干してきます(^o^)

寿司常の自家製カラスミ、今年もぜひぜひ食べに来て下さい♪

地元ならでは！やっぱりイカといえば名古屋はスミイカ❗

今年は少し遅く、やっと出てきました！小さく小さいスミイカを食べれるのは今だけです☆

スミイカの新子、柔らかくて甘い美味しさをぜひ味わいに来て下さい♪

少しずつ秋を感じるようになってきましたね☆

今年はサンマも良質です！そして秋の味覚代表、松茸！！

寿司常の本格的な土瓶蒸しをぜひ召し上がりに来て下さい♪

20日月曜より23日木曜まで連休させてもらいます！24日金曜から通常どおり営業しますのでヨロシクお願いいたしますm(_ _)m

本日月曜ですが営業してます☆

自家製マンチョウスモーク！是非召し上がりにおこしくださいませ♪

大きめのにし貝に石川の海ぞうめん仕入れました☆

ほどよい苦みがはまる美味しさ　にし貝を是非召し上がりにおこしください♪

ばふんウニと比べ少し上品なやさしい甘さです。

初夏の風物詩『コハダの新子』

今年も作りました⤴️

平年通り浜名湖から始まりました❗

久しぶりの入荷です⤴️

青森の食べられる『ふじつぼ』

カニとウニを足したような味わいです。

分かりにくいと思うので

１度ご賞味ください❗